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贺兰山下“小北京”巴彦浩特

发布时间:2017-08-14   来源:新华社   责任编辑:杨瑾怡   字体:A+ A-   分享:   【关闭】

在中国西北地区的著名山脉贺兰山脚下,有一座号称“小北京”的城市——巴彦浩特。它是中国“沙漠王国”——内蒙古自治区阿拉善盟的首府。虽然在它的不远处就是著名的腾格里、巴丹吉林和乌兰布和三大沙漠,但这座小城凭借贺兰山脉这一天然屏障,故这里的气候湿润温和,风光秀丽,具有内地城镇之丰姿。尤其是这里建筑和当地人民的风俗习惯又与北京相仿,故人们给它起了个“小北京”的别名。

曾建清代“驸马府”

据史书记载,阿拉善建旗已有三百年的历史。清朝初年,居住在新疆的部分和锡特部落,为避战乱之慑,移至青海居住。其中的郝若力率部几千人于一六八六年到了阿拉善旗北部,并向清朝政府表示了归向之心,清朝遂将贺兰山一带很大的一块地盘赏给了他们。一七零四年,康熙皇帝又将鹅掌公主下嫁给郝若力的儿子阿宝为妻。从此,清朝政府在这里修建了附马王府,而巴彦浩特镇也由此仿照当时北京城的楼形建造城池、王府、民宅和街道。大西北的这个“小北京”也随之出现了。

阿拉善人的“北京烤鸭”

从内地远嫁到塞外的公主,不仅给草原带来了京都建筑艺术,还带来了京都的文化和生活习俗。这些远“嫁”而来的习俗,虽经历几百年,至今仍然到处可见。一位遁晓当地风俗和历史的蒙古族官员告诉我们,从京都嫁到这里的公主,随身带来的烤鸭不久就吃光了。阿拉善不产鸭子,但绵羊、山羊很多,附马爷于是就让当地的高级厨师按照加工烧鸭的方工制作烤全羊,没想到,烤全羊别具一格的味道居然与北京烤鸭各有千秋。从此,烤全羊就成了当地一道经久不衰的名菜。据说,烤全羊的制作方法,吃法和配菜,都和北京烤鸭差不多。

巴彦浩特镇的“四合院”

在巴彦浩特市,有一些古建筑和居民住宅至今仍保持着北京皇宫和民间四合院的建筑风格。但四合院不象北京城里的那样拥挤破旧。巴彦浩特镇的家家户户都有一个颇为可观的大院。这些大院虽和旧四合院不尽相同,却比旧四合院多种了花草、树木,显得更加舒适典雅。尤其是大多栽种子葡萄、桃、李、杏等果树,一走到庭院,醉人的瓜果香便扑鼻而来。据当地园艺场场长李志仁介绍,全镇不到一万户的居民庭院里,至少种有两万棵果树,每年能产十多万斤鲜果。

也有一条“王府井”街

巴彦浩特镇的一条主要商品街,当地人诙谐地称它为阿拉善的“王府井”。全城五万多居民的商品交易基本上都是在这里进行的。街上有一个经营商品达数千种的大商场,售货员人均年销售额近七万元。近年来:个体经济也已兴旺起来,这条街上少说也有上百家个体户。令人惊讶的是,这些个体户中有一半以上来自内地。其中有杭州人开的裁缝店、山西人开的饭铺、江苏人办的刻字行、浙江人办的金鱼店等,简直令人眼花缭乱。